ΣΕΡΑΦΕΙΜ ΚΟΤΡΩΤΣΟΣ Σοβαρό θέμα που προκαλεί μεγάλη αναστάτωση στην αγορά και χρίζει άμεσης διορθωτικής κίνησης από την κυβέρνηση δημιουργεί η ορθή μεν και σωτήρια για την αγορά μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση αλλά με δύο διαφορετικούς συντελεστές.
Σύμφωνα με πληροφορίες του anatropinews.gr, η σχετική απόφαση που είναι καινοφανής δημιουργεί σύγχυση και πιθανές στρεβλώσεις, όπως επισημαίνουν παράγοντες της αγοράς.
“Συνιστά απογοήτευση κυρίως για τις επιχειρήσεις τουρισμού και εστίασης και μάλιστα ενόψει τουριστικής περιόδου ο διαχωρισμός του ΦΠΑ”, αναφέρεται σχετικά.
“Είναι απογοήτευση και για τους καταναλωτές που νιώθουν ότι βάλλεται και η πιο φτηνή καθημερινή τους «πολυτέλεια». Ο καφές από απόλαυση γίνεται «της παρηγοριάς».Πρόκειται για μία παροχή που ουσιαστικά δεν είναι παροχή”, δηλώνουν στο anatropinews.gr επιχειρηματίες της εστίασης.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία το θέμα προκαλεί προβληματισμό και στην ΑΑΔΕ:
- Ο καφές και τα ροφήματα αποτελούν το 55% της εστίασης. Είναι, ως εκ τούτου, παραλογο τα ροφήματα στα σούπερ μάρκετ να πωλούνται με 13% και στα μαγαζιά εστίασης με 24% (ενώ θα σερβίρονται με λίγο νερό και πάγο)
Το 24% αποτελεί αποδεδειγμένα κίνητρο για παραβατικότητα και φοροδιαφυγή. Ενισχύει τον αθέμιτο ανταγωνισμό και την παραοικονομία. Ειδικότερα τώρα, ο διαχωρισμός θα ενισχύσει εκ νέου την παραβατικότητα μέσα στα καταστήματα εστίασης, καθώς αφήνει περιθώρια να κόβονται αποδείξεις για τα ροφήματα, με το ΦΠΑ που αναλογεί σε κωδικούς που έχουν 13% ΦΠΑ (π.χ. τυρόπιτα), κάτι που προβληματίζει έντονα και την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων.
Αποδεδειγμένα ο υψηλός ΦΠΑ στην εστίαση έχει αρνητικές επιπτώσεις τόσο για τον κλάδο της εστίασης όσο και για τον τουρισμό, που αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες πηγές εσόδων για τη χώρα.
Στα χρόνια της κρίσης ο ΦΠΑ στην εστίαση τριπλασιάστηκε από το 8% στο 24% με δραματικές επιπτώσες για τον κλάδο (απώλεια θέσεων εργασίας, κατακόρυφη μείωση πωλήσεων, λουκέτα).
Είμαστε τουριστικά μη ανταγωνιστικοί. Η μόνη χώρα στη Μεσόγειο που έχει τόσο υψηλό ποσοστό ΦΠΑ (Κύπρος: 5% – 10%, Ιταλία 10%, Ισπανία 10%, Γαλλία 5,5% -10%) [στοιχεία το αρχείο «VAT rates applied in the Member States of the European Union Situation at 1st January 2019»]
Το 13% το περίμενε η αγορά εδώ και 4 χρόνια για να ανακουφιστεί από την πρώτη διακβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ και δυστυχώς είναι το μόνο σημείο που Κυβέρνηση και Αντιπολίτευση συμφωνούν απολύτως.
Η συνολική μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 13% είναι ένα αναπτυξιακό μέτρο που θα προσελκύσει νέες επενδύσεις στον τουρισμό και θα μειώσει την ανεργία στον κλάδο, ενώ παράλληλα είναι ένα φιλολαϊκό μέτρο, που αγγίζει όλη την κοινωνία, τους καταναλωτές, τους εργαζομένους και τις επιχειρήσεις.
Οι επιχειρήσεις επισημαίνουν, μάλιστα, πως σεβάστηκαν την απόφαση της κυβέρνησης σχετικά με την αύξηση του κατώτατου μισθού, παρότι το κόστος λειτουργίας είναι δυσβάσταχτο λόγω των συνεχών φορολογικών επιβαρύνσεων, με ρίσκο σε κάποιες περιπτώσεις την ίδια τη βιώσιμότητά τους.
Η συνολική μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 13% θα ισορροπούσε την επιβάρυνση που υπέστησαν από τον κατώτατο μισθό και θα έδινε ανάσα στις επιχειρήσεις του κλάδου, ενώ θα δημιουργούσε νέες ευκαιρίες για ανάπτυξη.
Προβλήματα και στην μείωση των τιμών
Ενώ οι επιχειρηματίες της εστίασης είναι έτοιμοι να μετακυλήσουν τη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση με αντίστοιχες μειώσεις στις τιμές, η απόφαση για παραμονή μέρους της εστίασης στο 24% λειτουργεί αποτρεπτικά για μία τέτοια κίνηση.
Συνεχώς μειούμενο καταναλωτικό εισόδημα, ανεργία, παραμονή του ΦΠΑ στον καφέ και τα ροφήματα στο 24%, οδηγούν σε μείωση της κατανάλωσης και άρα σε μείωση του τζίρου.
Προϊόντα, όπως ο καφές και τα ροφήματα είναι φθηνά προϊόντα (€1, €2, €3) που απευθύνονται σε νέους με χαμηλό εισόδημα και ανέργους.
Να σημειωθεί πως σύμφωνα με τα στοιχεία οι Έλληνες καταναλώνουν 2-4 κούπες καφέ την ημέρα (μέση κατανάλωση 510 κούπες το χρόνο).