NewsEdit Η Μεγάλη Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Μεγάλης Εβδομάδας και οι νηστίσιμες συνταγές μας βοηθούν να προετοιμαστούμε πνευματικά για τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Ορίστε ένα αυθεντικό μενού που συνδυάζει θρησκευτική παράδοση και υγιεινή διατροφή.
Πρωινό
Λαχανόρυζο με Πράσινη Σαλάτα
- Τηγανητό ρύζι με λάχανο, κρεμμύδι, καρότο και άνηθο
- Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα (μαρούλι, αγγούρι, χλωρή πιπεριά) και ελαιόλαδο-λεμόνι
Συνοδευτικό: 2 φέτες νηστίσιμο ψωμί με ταχίνι και μέλι
Γεύμα
Φασολάδα με Σέλινο & Ελιές
- Κλασική φασολάδα με πλούσια γεύση (φασόλια, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα)
- Σερβίρεται με ελιές Καλαμάτας και ψημένο ψωμί
Συνοδευτικό: Νηστίσιμη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας (γεμιστή με κρεμμυδάκι και άνηθο)
Δείπνο
Μπεϊγκλ (Λαγάνα) με Ταραμοσαλάτα & Ελιές
- Σπιτική λαγάνα χωρίς μαγιά
- Ταραμοσαλάτα (ταραμάς, λεμόνι, ελαιόλαδο)
- Ελιές θρούμπες και πιπεριές φλωρίνης
Συνοδευτικό: Χταπόδι ψητό με ξίδι και ρίγανη
Γλυκό
Χαλβάς Σιμιγδάλιου με Κανέλα & Σταφίδες
- Νηστίσιμος χαλβάς με σιμιγδάλι, μέλι, κανέλα και σταφίδες
- Σερβίρεται με τσάι βότανο
Ποτό της Ημέρας
Χυμός Πορτοκάλι & Λεμόνι με Δυόσμο
Συμβουλές για τη Μεγάλη Δευτέρα
- Αποφύγετε το λάδι (αν ακολουθείτε αυστηρή νηστεία).
- Προτιμήστε φρέσκα λαχανικά και όσπρια.
- Το γεύμα πρέπει να είναι ελαφρύ αλλά θρεπτικό.
Αυτό το μενού είναι ιδανικό για να περάσετε τη Μεγάλη Δευτέρα με ευλάβεια και γαλήνη.
Tags: γίγαντες πλακί εύκολες νηστίσιμες συνταγές λαγάνα λαχανόρυζο μαγειρική για νηστεία Μεγάλη Εβδομάδα νηστίσιμα μακαρόνια νηστίσιμες συνταγές ορθόδοξη νηστεία παραδοσιακή ελληνική κουζίνα συνταγές Σαρακοστής φακή σούπα φασολάδα χαλβάς χορτοφαγικά πιάτα χταπόδι με ζυμαρικά