Τη Μεγάλη Τετάρτη ακολουθούμε νηστεία με αποχή από το λάδι, αφού θεωρείται αυστηρή ημέρα, λόγω της προδοσίας του Ιούδα αλλά και του Ευχελαίου που τελείται