Ένα μεγάλο βήμα για την ελληνική γαστρονομία αποτελεί η συμφωνία του ΕΟΤ με τον εμβληματικό «Michelin Guide» που υπογράφηκε στο Παρίσι, παρουσία του Υπουργού Τουρισμού Βασίλη